| 吝建房：槐花飄香 | |||
| 2025/5/16 12:04:05 散文 | |||
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又到了槐花飄香的季節(jié)，作為一個(gè)在陜西農(nóng)村土生土的人農(nóng)村人，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，鼻腔里總會(huì)不自覺(jué)地尋找那股清甜的槐花香——是那個(gè)季節(jié)性特強(qiáng)，在鄉(xiāng)下又不限量的美食。
在郴州生活和工作二十多年以來(lái)，漸漸懂得南方的春天是含蓄的。這里的山茶花、杜鵑開(kāi)得熱烈，卻總讓我想起北方老家房前屋后和路邊那一棵棵高大的槐樹(shù)。每年四五月間，一串串白玉般的槐花垂掛在枝頭，風(fēng)一過(guò)就下起香甜的雪，那時(shí)，哥哥姐姐總會(huì)帶上我一起去摘槐花回來(lái)讓媽媽變著花樣做成道道美食來(lái)吃，那畫面至今記憶猶新。 在郴州，往年這個(gè)時(shí)間點(diǎn)都會(huì)和老鄉(xiāng)一起在郴州的大街小巷尋找槐花。今年也不例外，利用周末空閑時(shí)間和朋友在學(xué)院路、青年大道、愛(ài)蓮湖去找槐花，那樹(shù)上稀稀落落開(kāi)著幾串槐花，雖然遠(yuǎn)不如北方來(lái)的茂盛，卻也讓我們一陣歡喜。我們相視一笑，默契地分享起槐花的各種吃法：做麥飯、做槐花醬、做槐花餃子、做槐花煎餅……，懷念著家鄉(xiāng)味道，直流口水！ 這次，趁著這個(gè)槐花飄香時(shí)間，我和朋友帶上小孩開(kāi)始了摘槐花的行動(dòng)，全家總動(dòng)員，既滿足了我這個(gè)北方人的口味，也帶小孩體驗(yàn)了戶外勞動(dòng)，還是一個(gè)完美的親子戶外活動(dòng)。我的冰箱里時(shí)常儲(chǔ)備著槐花，每次取出一些，化凍時(shí)的水珠都像是春天的露水。蒸槐花時(shí)，整個(gè)廚房彌漫的香氣仿佛能穿透時(shí)空，讓我看見(jiàn)老家屋前那棵老槐樹(shù)，看見(jiàn)母親給我們做槐花的場(chǎng)景。有時(shí)邀郴州親友來(lái)嘗鮮，他們起初對(duì)這種北方風(fēng)味將信將疑，待嘗過(guò)第一口后眼睛發(fā)亮的樣子，讓我想有了分享家鄉(xiāng)特色美食的喜悅和滿足。 在這個(gè)湘南小城，我漸漸明白，鄉(xiāng)愁是可以被溫柔安放的。當(dāng)南方的家人和朋友學(xué)會(huì)包槐花餃子，坐在一起品嘗槐花做的美食時(shí)，兩種風(fēng)土便有了最動(dòng)人的交集。臨上班前吃一碗槐花做的早餐，那是屬于異鄉(xiāng)人甜蜜的春天。
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